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韩记烘焙西点烘焙
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公司名称: 昆明市五华区韩记烘焙甜品店
联系电话:5871769**** 查看完整号码
58717696 韩师- android
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教师身份:中籍教师
课程大类:其他培训
教学规模:小班(4-9人) 中班(10-19人) 大班(20人以上) 其他
课程内容:西点烘焙
课程阶段: 成人初级
教学详细地址:昆明市五华区普吉路
课程单价: 面议或不适用
课程总价: 面议或不适用
开课期间:常年
开课时间:常年
可招总人数:
课程、任课教师介绍:
西点烘焙学习内容:
1、西点面包的原料认识和作用;
2、各种机器设备的认识和操作方法;
3、各种模具的认识和使用方法;
4、面团的打法;
5、面包发酵的讲解和技巧;
6、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;
7、食品安全生产的卫生知识;
8、面包的造型整形、表面装饰的制作;
9、前期开店知识的讲解。
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